VALORI NUTRIZIONALI A PORZIONE
| Porzione | 210 g totali |
| valore energetico | 439 kcal |
| proteine | 20 g |
| grassi | 5 g |
| carboidrati | 69 g |
| colesterolo | 41 mg |
| purine | 96 mg |
| fibre | 2 g |
| PRAL | 11,96 |
primi
Tortelloni fatti in casa (procedimento passo passo)
Spaghetti alla carbonara
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 222 g totali |
| valore energetico | 618 kcal |
| proteine | 35 g |
| grassi | 31 g |
| carboidrati | 56 g |
| colesterolo | 326 mg |
| purine | 102 mg |
| fibre | 4 g |
| PRAL | 23,74 |
Gramigna alla salsiccia
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 382 g totali |
| valore energetico | 614 kcal |
| proteine | 30 g |
| grassi | 27 g |
| carboidrati | 67 g |
| colesterolo | 153 mg |
| purine | 96 mg |
| fibre | 8 g |
| PRAL | 4,99 |
Tagliatelle ai funghi (senza panna e burro)
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 110 g totali |
| valore energetico | 376 kcal |
| proteine | 12 g |
| grassi | 10 g |
| carboidrati | 63 g |
| colesterolo | 70 mg |
| purine | 18 mg |
| fibre | 6 g |
| PRAL | 4,76 |
Risotto con totano e curry
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 218 g totali |
| valore energetico | 352 kcal |
| proteine | 21 g |
| grassi | 3 g |
| carboidrati | 62 g |
| colesterolo | 205 mg |
| purine | 102 mg |
| fibre | 0 g |
| PRAL | 12,7 |